Dojrzewający piernik staropolski przełożony konfiturą śliwkową. Waga około 800g

Aksamitny sernik baskijski, na maślanym spodzie Waga 900g

Wielowarstwowe ciasto miodowe przełożone kremem z kwaśnej śmietany i creme fraiche. Dla przełamania słodyczy dodaliśmy warstwę kwaskowatych powideł zdodatkiem brandy, a dla chrupnięcia prażone orzechy laskowe i migdały. Waga około 1kg

Wyjątkowa włoska babka na zakwasie. Z dodatkiem kandyzowane skórki pomarańczowej i rodzynek namoczonych w rumie, z glaze z migdałami . Panettone delikatne jak wata, rozpływające się w ustach. Jego produkcja jest rozłożona na kilka etapów i trwa 3 dni. A zakwas, dzięki któremu upieczone ciasto zachowuje swoją świeżość przez kilka tygodni, wymaga codziennego karmienia i pełnej troski przez cały rok.

Rolada biszkoptowa wypełniona masą makową z dodatkiem bakalii, takich jak rodzynki nasączone w rumie, skórka pomarańczowa i orzechy włoskie. Wykończona kremem migdałowym. Waga około 900g